2009年05月25日
いにしえの思い結晶 塩釜で製塩(朝日新聞)
■asahi.com:いにしえの思い結晶 塩釜で製塩-マイタウン宮城
参考
塩竈の藻塩 塩釜みなとブランド
関連
浦戸アイランド倶楽部
塩竈で暮らす。:塩竈の藻塩
市内では昔から塩づくりが行われていたらしく、平安時代には「塩釜」は歌枕として使われ、塩焼きの煙がたなびく風景も多く詠まれている。
しかし江戸時代以降、砂浜を使った塩田による製塩が主流となり、地形が適さない塩釜では廃れたという。
参考
塩竈の藻塩 塩釜みなとブランド
関連
浦戸アイランド倶楽部
塩竈で暮らす。:塩竈の藻塩
Posted by shiogamalife at 07:00│Comments(0)
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