2009年06月30日
宮城の海の幸、首都圏で提供 居酒屋「丸特」（河北新報）
■河北新報 東北のニュース／宮城の海の幸、首都圏で提供 居酒屋「丸特」
市場の「買参権」がキーワードかな？
参考
浜の漁師居酒屋 こちら丸特漁業部 - 宮城県仙台市
関連
速報／水揚げ直後の魚を漁港で買い付け 居酒屋チェーンの一六堂 - FujiSankei Business i.／Bloomberg GLOBAL FINANCE
宮城、秋田、山形の３県で居酒屋「こちら丸特漁業部」を展開するエムケーコーポレーション（仙台市）は８月、首都圏に進出する。東京都心部と横浜市に計３店を出し、宮城の漁港に水揚げされた海の幸を「お得感のある」（同社）価格で提供。居酒屋の激戦区に参入し、３店で月間売上高１億円を目指す。
＜中略＞
同社は５月に塩釜市内の冷凍倉庫を買い取り、今月から使用を始めた。冷凍庫の容量は３０００トン。
市場の「買参権」がキーワードかな？
参考
浜の漁師居酒屋 こちら丸特漁業部 - 宮城県仙台市
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Posted by shiogamalife at 07:00│Comments(0)
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